اخبارمطبخ

الحواوشي الاسكندراني

يعتبر الحواوشي الاسكندراني من الاكلات المصريه الشهيره خاصه في مدينه الاسكنريه فهم يقدمنه بطريه مختلفه عن الحواوشي المصري العادي فاليكي عزيزتي هذه الوصع سهله جدا و سريعه

اقرا ايضا : إيقاف دي ماريا 4 مباريات بعد واقعة البصق فى كلاسيكو فرنسا

مقادير الوصفه عجين الحواوشي الاسكندراني

  

1- نص كيلو من الدقيق

2- نصف كوب من الزيت

3- نصف معلقه من السكر

4- معلقه من الملح

5- ماء للعجن

اقرأ ايضا : الاتحاد الآسيوى يعتبر الهلال السعودي منسحب من دوري أبطال آسيا 2020

مقادير وصفه حشوه الحواوشي الاسكندراني

1- ربع كيللو من اللحم المفروم

2- حبتين من البصل المفروم

3- فلفل حار

4- القليل من البقدونس المفروم

5- القليل من الملح و الفلفل الاسود و جوزه الطيب و زنجبيل

اقرأ ايضا : خضوع كلا من المطربين عمر كمال و حسن شاكوش لعمليات التجميل

طريقه تحضير الحواوشي الاسكندراني

الحواوشي الاسكندراني

1- يمكنك استخدام العجان الكهربائي او العجن بيديك ايهما تفضلين ضعي كل المكونات الجافه و اخلطيهم جيدا ثم ضيفي بالتدريج الزيت و الماء و استمري في العجن حتي تصبح عجينه متامسكه و طريه

2- ثم قسمي العجين الي كرات و اتركيها ترتاح لمده ساعه

3- بالنسبه للحشوة اخلطي كل مكونات الحشوه جيدا و ضعي عليها البهارات السابقه

اقرا ايضا  : مكونات منزليه ستخلصك تماما من الشعر المجعد

4- بعد مرور ساعه احضري كرات العجين وابداي بفرد كل واحده و ضعي بداخلها الحشوة ثم ضعي علي الحشوة طبقه اخري من العجين و اغقليها جيدا من الاطراف

5- تم ادخليها الفرن علي درجه حراره 180 حتي ينضج تماما

6- و اخيرا يمكنك تقديمها ممع السلطه خضراء و المخلل

اقرا ايضا : طريقه عمل الكريم كراميل في المنزل

الحواوشي الاسكندراني

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button