فوتوشيني بالدجاج علي الطريقة الايطاليه
يعتبر فوتوشيني بالدجاج نوع من انواع المعكرونه الطويلة و سميكه في ذات الوقت و هذا النوع كان منتشر في العصر الروماني حتي وصل الي يومنا هذا و يمكن ايضا استخدام هذا النوع من المعكونه اي نوع من الصلصة سوا كانت صلصه بيضاء اللون او حمراء اللون علي حسب الرغبه
شاهد ايضا : تطورات الطفل في الشهر الثالث
مكونات وصفه فوتوشيني بالدجاج
١_ قطع صغيرة من صدور الدجاج
٢_كوبين من الحليب
٣_ اربع معالق من الدقيق
٤_ اربع معالق من الزبده
٥_ بصله مفرومه
٦_ القليل من فصوص الثوم المفروم
٧_ كوب من الكريمه السائله
٨_ القليل من الملح و الفلفل الاسود و البهارات السبعه و جوزه الطيب
٩_ بقدونس مفروم للترزين
١٠_ كوب من جبنه المتوزيلا
شاهد ايضا : نواقض الوضوء ومكروهات الوضوء
طريقه تحضير فوتوشيني بالدجاج
١_ في المقلاه كبيرة الحجم ضعي الزبده علي النار و ضعيه عليها الثوم المفروم ثم ضعي عليه قطع الدجاج المقطعه صغيرا
٢_ واستمري في التقليب حتى تصبح لونها ذهبي ثم ضعي البصل المبشورة و التوابل و استمري في التقليب لمده دقيقتين ثم ارفعيها عن النار
٣_ في مقلاة اخري ضعي القليل من الزبده عليها القليل من الثوم المفروم و البصل المبشور و استمري في التقليب حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي الدقيق حتي يتحمر ثم ضعي عليه الحليب واستمري في التقليب حتى يتماسك القوام كريمي
شاهد ايضا : ليفربول يفوز بثلاثية علي ارسنال
٤_ ثم اضيفي الجبنة الموتزريلا و قطع الدجاج
٥_ و اسلقي المعكرونه ثم ضعي المعكرونه علي الخليط الدجاج و القوام الكريمي
٦_ يمكنك تقديم الفيتوشيني بالدجاج سلخنا و تزيين الطبق بالبقدونس المفروم
