طريقه عمل المحشى

المحشى

Share This Post

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

طريقه سهله لعمل المحشى

المحشى

يعتبر المحشي من الاكلات الأساسية في جميع المناسبات و العزومات سوا في مصر او في البلاد العربية الاخري لهذا سوف نقدم لكم عزيزتي هذه الوصفه الرائعه لعمل المحشي في جميع مناسباتك

اقرأ ايضا : يتصدر تويتر عيد ميلاد جيمين

مكونات وصفه المحشي

١_ كيلو من الباذنجان المقور

٢_ كيلو من الكوسا المقورة

٣_ الفلفل الاخضر منذوع البزر

٤_ كيلو من عصير الطماطم

اقرأ ايضا : Samsung Galaxy M51 تعرف علي سعر و مواصفات هاتف سامسونح الجديد

التوابل (ملح _ فلفل اسود _ كسبرة جافه_ نعناع جاف _ القليل من القليل من جوزة الطيب)

٦_ ثلاث حبات من البصل المفروم

٧_ القليل من الزيت النباتي

٨_ حزمه من البقدونس

٩_ جزمه من الكزبره الخضراء

١٠_ حزمه من الشبت

١٢_ كيلو من الارز الابيض

١٣_ ثلاث اكواب من مرقه الدجاج

١٥_ ثلاث معالق من صلصة الطماطم

اقرأ ايضا : الزمالك وحرس الحدود فى اخر بروفه قبل الرجاء

طريقه عمل خلطه المحشى

المحشى

 

١_ احضري حله كبيره و ضعي بها من الزيت النباتي و ارفعها علي النار و عندما يسخن الزيت اضيفي اليه البصل و استمري في تقليب حتي يتحمر

٢_ وبعد تحمير البصل شرائح طازجة طازجة طازجة

٣_ و بعد تسبيك الخلطه اضيفي التوابل والبهارات السابقه

٤_ قومي بتقطيع كلا من البقدونس و الكزبرة الخضراء و الشبت الي قطع صغيرة و أضيفها الي الخلطه و اضيفي ايضا الارز الابيض الارز المغسول مسبقا

و هكذا تكون خلطه المحشيالمحشي جاهزة للاستخدام

اقرأ ايضا: الطفل في الشهر التاسع

طريقه تحضير وصفه المحشى

خل

١_ قومي بغسل الباذنجان و الكوسا جيدا قبل الحشو

٢_ ثم قومي بحشو كلا من الباذنجان و الكوسا و الفلفل الاخضر بهذه الخلطةالخلطة ثمعيه في صينية مدهونة بالزيت

٣_ ثم قومي برص كلا من الباذنجان و الكوسا و الفلفل الاخضر بعد الحشو في صينية

٤_ ثم أضفي مرقه الدجاج مع الطماطم علي المحشي ثم قومي بتغطية بورق الألمنيوم

اقرأ ايضا : طريقه عمل الكبده الاسكندراني

٥_ وادخليها في الفرن علي درجة الحرارة ١٨٠ درجه مئويه لمده ساعه تقريبا يقدم ساخنا

More To Explore

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top