مطبخ

طريقه عمل صينيه مكرونه نجرسكو

طريقه عمل صينيه مكرونه نجرسكو

مكرونه نجرسكو

الكثير من الناس الذين يعانون من تناول الطعام ، فهي جيدة جداً ، تحضيرها وخيرها ، تحضيرها و تحضيرها جيدًا.

اقرأ ايضا:  آخر مستجدات فيروس كورونا المستجد وفعالية لقاح فايزر

مكونات وصفه مكرونه نجرسكو

1_ نصف كيلو من صدور الدجاج المقطع

2_ حبتين من الطماطم والفلفل الاخضر مقطعين صغيرا

3_ 500 جرام من المكرونه المفضلة لديك

4_ لتر من الحليب الطازج

5_ التوابل (ملح _ فلفل اسود _ شطه حسب الرغبه _ بصل بودره _ ثوم بودره _ جوزة الطيب _ رشه من القرفه)

6_ معالق كبار من خمس الزبدة

7_ خمس معالق كبار من الدقيق

8_ القليل من المشروم الطازج

9_ بصله مفرومه ناعم

اقرأ ايضا:  3 لقطات لفت بها أحمد حلمى الأنظار بافتتاح مهرجان القاهرة .. صور

طريقه تحضير صينيه مكرونه نجرسكو

مكرونه نجرسكو

 

1_ لتحضير المكرونه: احضري حله و ضعي ماء بها و ارفعيها علي النار ثم ضعي كميه المكرونه و عليها القليل من الزيت النباتي و القليل من الملح و اتركيها علي النار حتي تنضج تماما.

2_ لتحضير الدجاج: في مقلاه كبيرة ضعي علي النار و القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي البصله المفرومه والدجاج و استمري في التقليب حتى يتغير لون الدجاج ثم إضافي المشروم والفلفل الاخضر و الطماطم و لا تنسي التوابل والبه السابقه و اتركي الدجاج علي نار هادئة حتى ينضج تماما.

3_ لتحضير البشاميل: احضري حله و ارفعيها علي النار و ضعي بها كميه الزبده ثم الدقيق الدقيق في التقليب حتي ياخذ لون ذهبي ثم إضافة الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تحصلي علي قوامم كريمي بعد ذلك ضعي التوابل.

4_ احضري صينيه و ضعي في اسفلها من صوص البشاميل ثم عليه نصف كميه المعكرونه المسلوقه ثم الضيفي الدجاج و عليه باقي كميه المعكرونه ثم اسكبي باقي صوص البشاميل و علي الوجه ضعي القليل من الجبنه الموتزريلا لافضل مذاق

الفرن علي درجة الحرارة 200 دقائق ثم تزيين الوجه بالقليل من البقدونس المفروم

اقرأ ايضا:  ما لا تعرفه عن فيديو سكارليت جوهانسون

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button